

Chocolat noir de caractère brut et corsé. Légère acidité évoluant vers des arômes authentiques et puissament cacaoté.
Issu d'un mélange de fèves de la région de Tumbes, au nord ouest du Pérou et de fèves d'Alto Piura, à 140km plus au sud, Pérou corsé allie deux variétés de cacaos apparentées à la famille Nacional pour composer un chocolat puissamment cacaoté à destination des amateurs de saveurs racées et authentiques.
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Fèves de cacao torréfiées et concassées, sucre, beurre de cacao.
Présence possible de: gluten, arachide, fruits à coque, lait, œuf, soja.
Énergie 2553kj / 619kcal. Matières grasses 53g dont acides gras saturés 32g. Glucides 15g dont sucres 15g. Protéines 11g. Sel 0,02g.