Coffret 27 Napolitains

Partenaire idéal pour accompagner vos boissons chaudes, ce coffret de carrés de chocolats, appelés napolitains, fera voyager vos papilles : chaque coffret est composé de napolitains dont la provenance des fèves varie. Rigoureusement sélectionnées à la source de leur origine, ces fèves passent ensuite par les étapes de torréfaction et de conchage qui vont donner une saveur unique et une identité propre au chocolat et révéler au mieux les arômes de chaque fève de cacao.

"Bean-to-Bar" : Tout comme nos tablettes, du tri des fèves à la réalisation de napolitains de chocolats, en passant par la torréfaction, toutes ces étapes ont lieu dans notre laboratoire La Cacaotier situé en Normandie.

Saurez-vous différencier ces multiples saveurs et déceler les notes particulières à chaque fève ?

• Fiche technique
• Les ingrédients chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), beurre de cacao / chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrai
• Les allergènes Noir : Soja / Lait : Lait, Soja.
• Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie KJ/kcal 2399/577, Matières grasses (g) 40, Dont acides gras saturés (g) 25, Glucides (g) 43, Dont sucres (g) 37, Protéines (g) 7,8, Sel (g) 0,11
• Poids net environ (g) 143g
• Prix/kg (€) 72,98
• Conservation A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.