Coffret 49 Chocolats Fourrés

Coffret Dégustation 49 Chocolats Fourrés (Pralinés, Ganaches, Gianduja, Pâte d’Amande)

Sublimez vos moments de partage avec notre coffret dégustation de 49 chocolats fourrés, une création généreuse et élégante façonnée par la maison artisanale Le Cacaotier. Cet écrin réunit un équilibre parfait de recettes signatures élaborées dans les règles de l’art, offrant un panorama complet du savoir-faire de nos maîtres chocolatiers.

Un cadeau raffiné et très apprécié, idéal pour garnir vos tables de fête, célébrer une belle occasion ou ravir les passionnés de grande chocolaterie.

La Finesse du Savoir-Faire Chocolatier en 49 Bouchées
Chaque bonbon de chocolat est confectionné au cœur de notre atelier normand à partir de matières premières d’exception et de fèves de pur terroir :

• Pralinés Artisanaux : Élaborés avec des amandes Marcona et des noisettes du Piémont torréfiées sur place pour une texture croustillante et un parfum incomparable.
  
• Ganaches Onctueuses : Des textures veloutées aux chocolats grands crus, enrichies d’infusions délicates ou d’arômes fruités.
  
• Gianduja & Pâte d’Amande : Des douceurs fondantes et moelleuses qui complètent cet assortiment avec gourmandise.

Un Écrin Personnalisable Selon Vos Envies
Afin d’offrir une expérience sur-mesure à chaque amateur de chocolat, notre coffret de 49 pièces se personnalise au choix :

• Choix de l’Enrobage : Disponible en déclinaison Mixte (Chocolat Noir & Lait), Tout Noir (min. 66% de cacao pour un caractère affirmé) ou Tout Lait (onctueux, doux et réconfortant).
  
• Choix des Recettes : Proposé en Mélange assorti, en sélection Tout Ganache ou en assortiment Tout Praliné.

Voir le détail des chocolats fourrés

• Fiche technique
• Les ingrédients Chocolat au LAIT 42% cacao minimum (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), Chocolat noir 66% cacao minimum (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au LAIT 41% cacao minimum (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), CRÈME, AMANDES, NOISETTES, Sucre, Chocolat noir 61% cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), BEURRE (LAIT), Chocolat noir 64% cacao (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait 53% cacao (fèves de cacao du Brésil, sucre roux, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, vanille de Madagascar), Chocolat noir 66% cacao (fèves de cacao de Vanuatu, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), Chocolat noir 65% cacao (fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), chocolat noir 64% cacao minimum (fèves de cacao de la République Dominicaine, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Chocolat noir 66% cacao (fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au LAIT 46% cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat blanc 35% cacao minimum (LAIT) (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM (LAIT), BEURRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Sirop de sucre inverti, Edulcorant : Sorbitol (E420i)  (une consommation excessive peut avoir des effets laxatif ), NOIX DE PECAN, Sucre glace amylacé (Sucre (97%), amidon (3%)), AMANDE, PISTACHE verte, Pâte de sésame noir , PISTACHE, Chocolat noir 63% cacao (fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), Purée de framboise, Noix de coco, AMANDES, purée de fruit de la passion, Eclat de crêpe (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), Miel, Sirop de glucose, Pâte de café illy (sucre, huile de NOISETTE, NOISETTE, extrait liquide de café illy, café poudre d'illy), Purée de pomme verte (Purée de pomme verte, sucre ( 10 % ), antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.), CACAHUETES  (CACAHUETES, huile de tournesol, sel), Sirop de glucose, Purée de Mandarine, Purée de pamplemousse, citron confit (zeste de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), Emulsifiant : Lécithine de tournesol , Pamplemousse rose confit (zeste de pamplemousse rose, sirop de glucose-fructose, sucre), Cassonnade, Pâte d'orange confite (zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), Grains de café Cuba, Quartiers d'orange égouttes  (Orange, sucre, sirop de glucose ), farine de BLE, Gélifiant : pectine jaune, PISTACHE entière, Poivre kampot rouge IGP, Thé Earl Grey, Arôme naturel de vanille, blanc d'OEUF (Blanc d'ŒUFS, stabilisants: E414, E415), beurre de cacao, Impression alimentaire (beurre de cacao, sucre, colorant : curcumine, denrée alimentaire colorante : concentré de radis, cassis et pomme), Acidifiant : acide tartrique, Thé Earl Grey, Décors alimentaire  (beurre de cacao, sucre, colorant(s): E172), Citronnelle, Impression alimentaire (beurre de cacao, sucre,colorant(s): curcumine, denrée(s) alimentaire(s) colorante(s):concentré de radis,cassis et pomme), graine de sésame noir, fleur de sel, Impression alimentaire (beurre de cacao, sucre, colorant(s): oxyde de fer), Impression alimentaire (beurre de cacao, sucre, colorant(s): oxyde de fer), sel fumé, Poudre de fèves Tonka, Cannelle, Quatre épices, sel, Impression alimentaire (beurre de cacao, sucre, colorant(s): oxyde de fer)
• Les allergènes Gluten, Oeufs, Arachides, Lait, Fruits à coques, Graines de sésame
• Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (pour 100g) : 504.06 kcal / 2108.98 kj , Lipides (g/100g) : 37.45 , Dont acides gras saturés (g/100g) : 16.61 , Glucides (g/100g) : 32.74 , Dont sucres (g/100g) : 28.25 , Protéines (g/100g) : 8.69 , sel (g/100g) : 0.17
• Poids net environ (g) 435
• Prix/kg (€) 125.29
• Conservation Pour préserver les saveurs des chocolats de ce coffret, nous vous recommandons de le conserver dans un endroit frais et sec (16-18°C), à l'abri de la lumière et des odeurs.