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Tablette Chocolat blanc 35%

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : 959

Chocolat blanc caramélisé à 35% de cacao, au goût de sablé à la pointe de sel.

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Description

Découvert en oubliant une préparation de chocolat blanc en cuisson au bain-marie, le chocolat blond révèle une saveur qui évoque nettement le parfum de sablé breton grillé et de lait caramélisé.

Au goût moins sucré que le chocolat blanc, grâce à une cuisson plus longue, sa teneur en cacao lui confère une texture douce et onctueuse et son odeur s'apparente à celle du caramel.

Caractéristiques

  • Fiche technique
  • Les ingrédients Chocolat blanc 35% (beurre de cacao,sucre,LAIT entier en poudre,LAIT écrémé en poudre,lactoserum (LAIT),beurre (LAIT),émulsifiant:lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille)
  • Les allergènes Lait. Traces possible de : Fruits à coque, gluten, arachide, œuf, Soja.
  • Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kcal) : 603 , Energie (kj) : 2507 , Graisses (g/100g) : 43 , Dont acides gras saturés (g/100g) : 26 , Glucides (g/100g) : 45 , Dont sucres (g/100g) : 45 , Protéines (g/100g) : 8 , sel (g/100g) : 0.52
  • Poids net environ (g) 90
  • Prix/kg (€) 74,45
  • Conservation Pour préserver toutes les saveurs de cette tablette, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit sec et frais (16-18°C), à l'abri de la lumière et des odeurs.

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