Description
Tablette de Chocolat au Lait 41%
Succombez à la gourmandise raffinée de notre tablette de chocolat au lait 41%, une création d’exception façonnée par la chocolaterie artisanale Le Cacaotier. Reconnue pour son équilibre magistral entre puissance et douceur, cette tablette propose une recette riche en cacao (41%) à la sucrosité maîtrisée, idéale pour les amateurs de chocolats au lait de caractère.
Une expérience gustative intense, élégante et délicatement fondante, qui séduit dès les premières secondes.
L’Équilibre Parfait entre Intensité et Douceur
Contrairement aux chocolats au lait traditionnels très sucrés, la formule Guanaja Lactée 41% met à l’honneur la force aromatique de ses fèves tout en conservant une onctuosité réconfortante :
- Notes Cacaotées Profondes : Une présence affirmée de pur cacao dès l’attaque en bouche, apportant du relief et de la structure à la dégustation.
- Touche de Vanille : Une délicate pointe vanillée en finale, venant envelopper l’ensemble d’une douceur veloutée.
L’Excellence du Savoir-Faire Chocolatier
Fabriquée dans la plus pure tradition de la haute chocolaterie normande, chaque tablette est le fruit d’une grande exigence :
- Faible Sucrosité : Un dosage équilibré qui laisse pleinement s’exprimer la richesse des arômes sans saturer le palais.
- Texture Ultra Fondante : Un conchage méticuleux offrant une texture crémeuse qui enrobe délicatement la langue.
- Longueur en Bouche : Des saveurs riches et persistantes qui prolongent le plaisir bien après la dégustation.
Caractéristiques
- Fiche technique
- Les ingrédients Chocolat au lait 41% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)
- Les allergènes Lait
- Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (pour 100g) : 589 kcal / 2464.38 kj , Lipides (g/100g) : 41 , Dont acides gras saturés (g/100g) : 25 , Glucides (g/100g) : 45 , Dont sucres (g/100g) : 44 , Protéines (g/100g) : 8.3 , sel (g/100g) : 0.22
- Poids net environ (g) 90
- Prix/kg (€) 96.67
- Conservation Pour préserver toutes les saveurs de cette tablette, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit sec et frais (16-18°C), à l'abri de la lumière et des odeurs.