Description
Tablette de Chocolat Noir Caraïbe Doux 66% – Collection Grands Crus
Laissez-vous séduire par la rondeur et l’élégance de notre tablette de chocolat noir Caraïbe doux 66%, une création d’exception issue de la collection Grands Crus de la Maison Le Cacaotier. Conçue pour offrir un équilibre aromatique parfait, cette tablette séduit par sa douceur harmonieuse et sa subtile complexité en bouche.Une symphonie aromatique d’une grande finesse, idéale pour les amateurs de grands chocolats d’origine à la recherche d’une amertume maîtrisée.
Un Assemblage Subtil de Fèves d’Exception
Le secret de ce chocolat d’une grande douceur réside dans l’art du mariage des terroirs. Notre maître chocolatier a sélectionné et assemblé des fèves d’exception provenant de quatre régions emblématiques du cacao : la République dominicaine, l’Équateur, la Jamaïque et le Togo.
Cet assemblage équilibré dévoile un profil gustatif riche et captivant :
- L’attaque en bouche : Une amertume douce et maîtrisée qui s’exprime avec une rondeur enveloppante.
- Les notes aromatiques : Un bouquet chaleureux révélant des accents boisés soutenus par des nuances de fruits secs délicatement grillés.
L’Excellence d’un Savoir-Faire Normand
Appartenant à notre gamme Grands Crus, chaque tablette incarne l’exigence de la haute chocolaterie française :
- Pures Origines Sélectionnées : Des fèves rares transformées pour laisser s’exprimer toute l’authenticité de leur terroir.
- Fabrication Artisanale en Normandie : Un travail de précision, de la transformation du chocolat jusqu’au conditionnement dans notre atelier normand.
- Texture Parfaite : Un cassant net à la dégustation et un fondant d’une grande fluidité.
Caractéristiques
- Fiche technique
- Les ingrédients Chocolat noir 66% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)
- Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (pour 100g) : 565 kcal / 2363.96 kj , Lipides (g/100g) : 40 , Dont acides gras saturés (g/100g) : 24 , Glucides (g/100g) : 37 , Dont sucres (g/100g) : 34 , Protéines (g/100g) : 8 , sel (g/100g) : 0.01
- Poids net environ (g) 90
- Prix/kg (€) 96.67
- Conservation Pour préserver toutes les saveurs de cette tablette, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit sec et frais (16-18°C), à l'abri de la lumière et des odeurs.