Élan Noir

Laissez-vous séduire par notre élégant moulage en chocolat noir en forme d’élan, une création aussi raffinée que gourmande.

Ce majestueux élan renferme un cœur généreux composé de noisettes caramélisées et d'un praliné noisette monté, onctueux donnant une texture légère et aérée qui fond en bouche pour révéler des notes intenses et subtiles

Cette association exquise entre la profondeur du chocolat noir, la douceur du praliné et le croquant des noisettes caramélisées en fait une pièce d’exception, parfaite pour émerveiller les amateurs de chocolats fins.

• Fiche technique
• Les ingrédients Chocolat noir 66% cacao minimum (60%)  (fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,émulsifiant:lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille), NOISETTES du Piémont IGP (16%) , Chocolat blanc 35% cacao minimum (LAIT) (beurre de cacao,sucre,LAIT entier en poudre,LAIT écrémé en poudre,LACTOSERUM (LAIT),BEURRE(LAIT),émulsifiant:lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille), Chocolat au LAIT 41% cacao minimum (sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,fèves de cacao,émulsifiant:lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille), Sucre, Chocolat blanc 35% cacao (sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,émulsifiant: lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille), beurre de cacao, Eau, BEURRE (LAIT), Emulsifiant : Lécithine de tournesol , Arôme naturel de vanille, Colorant Rouge (Radis,Cassis,Pomme )
• Les allergènes Lait, Fruits à coques
• Les valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kcal) :574.53 ,Energie (kj) :2383.33 ,Lipides (g/100g) :42.94 ,Dont acides gras saturés (g/100g) :20.51 ,Glucides (g/100g) :36.2 ,Dont sucres (g/100g) :33.08 ,Protéines (g/100g) :7.77 ,sel (g/100g) :0.07
• Poids net environ (g) 149.50
• Prix/kg (€) 200
• Conservation A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.