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Tablette Mexique intense (noir 72%) - BeanToBar
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Chocolat noir aux notes épicées évoluant vers une sensation intensément acides qui laissent place à des arômes bruts et racés.
5,31 €
Description
Artisanalement torréfiées et conchées dans notre atelier, ces fèves en provenance du Mexique donnent naissance à un chocolat noir relevé par de subtiles notes épicées, dont la puissance acide finit par libérer des arômes bruts et racés.
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Ingrédients
Fèves de cacao torréfiées et concassées, sucre, beurre de cacao.
Présence possible de: gluten, arachide, fruits à coque, lait, œuf, soja.
Valeurs énergétiques pour 100g
Énergie 2468kj / 597kcal. Matières grasses 47g dont acides gras saturés 28g. Glucides 28g dont sucres 28g. Protéines 8,6g. Sel 0,01g.
Fiche technique
- Nombre de pièces environ
- 01
- Prix/kg (€)
- 62,25
- Poids net environ (g)
- 90
- Taille conditionnement (mm)
- 184x81x7
- Conservation
- A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.
Chocolat noir aux notes épicées évoluant vers une sensation intensément acides qui laissent place à des arômes bruts et racés.
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