Tablette Vietnam acidulé (noir 70%) - BeanToBar

Tablette Vietnam acidulé (noir 70%) - BeanToBar

5,70 € TTC

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Chocolat noir à la puissance acidulée. Notes fraîches d'agrumes évoluant vers une douceur subtile.

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Description

Cueillies et séchées au coeur d'une plantation du Ben Tre - province de la région du delta du Mékong au Viêt Nam - ces fèves, torréifiées et conchées à la main dans notre atelier parisien, ont été sélectionnées pour leur profil aromatique singulier. La tablette Vietnam acidulé se démarque par une rare puissance acidulée accompagnée de notes fraîches d'agrumes disparaissant pour laisser place à une douceur subtile. .
Conditionnée en pochette cartonée. Poids 90g.

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja sans OGM).
Ingrédients et criètres de qualité.

Conservation et dégustation

Pour préserver toute les saveurs de nos produits, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°) et à l'abri des odeurs.

  • Nombre de pièces environ 1
  • Poids net environ (g) 90
  • Prix/kg (€) 63,35
  • Taille conditionnement (mm) 210x100x8

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