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Nos chocolats

Nos chocolats à déguster avec passion

Spéculoos

Praliné noisette
(Piémont)
et spéculoos,
chocolat noir ou lait

Praliné Sésame

Praliné noisette
(Piémont),
sésame grillé,
chocolat noir ou lait

Bahia

Praliné amande
à la pistache
et noix de coco,
chocolat noir ou lait

Farinelli

Ganache caramel
au beurre salé,
chocolat noir ou lait

London

à la bergamote,
chocolat noir,
feuille de thé noir

 

Catalan

Ganache orange,
mandarine,
chocolat noir

Rochers

Praliné aux noisettes et aux éclats d'amandes torréfiées,
chocolat noir ou lait

Mozart

Praliné aux amandes,
chocolat noir ou lait

Feuilletine

Praliné feuilletté
chocolat noir ou lait

Bourgogne

Praliné aux noisettes
de Piémont avec éclats de nougat,
chocolat noir ou lait

 

Piémontais

Gianduja maison
aux noisettes du
Piémont et noisettes
caramélisées,
chocolat noir ou lait

Carina

Gianduja maison aux
noisettes du Piémont,
chocolat noir ou lait

Café délice

Mousse de
ganache café

Mora

Ganache noire,
fruit de la passion

Pavé d'or

Ganache noire pure
cacao de Madagascar

 

Sicile

Pâte d'amande
pistache,
chocolat noir

Marcona

Pâte d'amande,
chocolat au lait

Arabica

Ganache café,
chocolat noir

Rossini

Ganache nature,
chocolat au lait

Irish dream

Ganache noire au
Whiskey Irlandais

 

M.C.

Ganache noire à
la citronnelle de
Madagascar, au zeste de citron vert et au miel de citronnier
d'Espagne

Caraque

Ganache noir nature,
70% cacao d'Equateur

Hokaïdo

Ganache au gingembre,
chocolat noir

Extra bitter

Ganache noire pure
cacao de Venezuela

Lutz

Ganache framboise

 

Yuzu

Ganache au yuzu
(agrume Japonaise)
et au éclats d'écorces
d'orange confite

Chuao

Ganache nature
d'un cacao rare du
Venezuela

Gretel

Praliné
(pain d'épice)

Maron Glacé

(Turin)

Cerise

Cerises de Montmonrency à l'eau de vie

 

Truffe

(nature)